Noticias da Horta - Continuação

Comecei minha horta a mais ou menos 2 meses e já estou colhendo os frutos da mesma. Já fiz diversas saladas de couve, almeirão e rúcula. As cebolinhas são retiradas de duas a três vezes por semana. Eu não corto o pé, retiro as "folhas" uma a uma sem picotar. Algumas coisas não estão saindo tão bem, a salsa é uma delas, mas ainda não descobri o porquê. Meu último pé de morango também morreu. Estou tentando fazer novas mudas usando sementes que retirei de morangos que eu havia comprado. Ainda está em fase de experiência. Não sei se dará certo. Sempre que percebo que algo não está indo bem procuro mudar alguns vasos de lugar em busca de mais ou menos sol. Descobri também que as couves e repolhos não podem ficar muito perto uma das outras, pois as folhas crescem muito e precisam de espaço. Quando ficam muito perto as folhas não crescem muito. Veja algumas fotos:
O pé de tomate está indo de vento em popa e já tem frutos. Acho que esse é o tomatinho. Ótimo para molhos e também saladas, basta cortá-los ao meio. Não sei realmente que tomate é porque eu trouxe a muda da casa da minha irmã e ela também não sabia qual tomate era, pois minha mãe havia semeado algumas sementes de tomate, mas antes havia em um espaço bem próximo muitos pés de tomatinhos e as sementes podem ter se espalhado. Assim que crescerem um pouco mais já terei certeza se são tomatinhos ou não.

Acima os pés de couve. Os pés que estavam muito próximos, as folhas não ficaram tão grandes, mas os que tiveram espaço para crescer ficaram com folhas grandes e bonitas.
O coentro a cebolinha (já estou colhendo), alface e cenoura estão saindo bem e em breve já posso começar a colher.

O repolho também está crescendo bem, parece couve, mas é uma muda de repolho. Não sei bem quando as cabeças de repolho começam a aparecer. O pé de pepino do pequeno está crescendo bem, coloquei um galho para que ele possa subir pelo mesmo.

Vou continuar a mostrar o progresso da horta em outros posts. Abraços e até a próxima.

Horta tradicional

Minha mãe também está fazendo uma horta, mas diferentemente de mim, ela está fazendo uma horta tradicional. Minha irmã mora em lugar que possui grande espaço e minha mãe está aproveitando bem estes espaços e fazendo uma horta com grandes canteiros. Fiquei encantada com as folhas de couve e as cebolinhas, pois o desenvolvimento das mesmas está muito bom. As folhas de couve cresceram bastante e com apenas duas folhas eu consigo fazer uma bela salada de couve para mim e meu marido. As cebolinhas estão também bem grossas e também não precisa de muito para colocar nas saladas e refogados. Vejam:

Assim que voltar à casa de minha irmã vou tirar outras fotos, pois minha mãe já fez outras plantações. Tem alface, brócolis, repolho, moranguinhas, pepino pequeno, entre outros.

Propagandas indesejadas

Todas às vezes em que navego na net aparecem uma porção de propagandas em todas as páginas que visito. Isso já estava me deixando bastante chateada, pois você clica para fechar as propagandas e ao invés de fechar elas normalmente te direcionam para outra página. Eu sempre desistia de clicar, pois era extremamente chato ficar fechando páginas indesejáveis. Pesquisei na net e encontrei esse vídeo muito bom e que ensina a resolver esse problema. Se você também está passando por essa chatice, assista ao vídeo.

Horta em vasos, pet e pote de sorvete - continuação

Olá pessoal!
Hoje eu vim mostrar como está minha horta em vaso, pet, pote de sorvete e outros. Ela está desenvolvendo bem. Claro que algumas coisas deram errado e precisei mudar a forma de plantio. Por exemplo, não deu certo minha sementeira em caixa de ovos. Ainda não descobri o porque. As mudinhas chegaram a nascer, mas não foram a frente.

Assim sendo resolvi semear minhas sementinhas em potes de sorvete ou garrafa pet e aí sim vi melhora. Já consegui inclusive transplantar algumas mudinhas. Essas são mudinhas de cenoura.

 Essas são mudinhas de coentro.

 Mudinhas de repolho.

 Mudinhas de alface.

Rúcula

Repolho

Pimenta malagueta

Chuchu de vento

Pepino miúdo

O chuchu de vento e o pepino miúdo são plantas trepadeiras, então vou precisar fazer alguma coisa para ajudar no crescimento deles. Se as mudas de pepino brotarem vou bolar alguma coisa que permita que as ramas se espalhem, mas de forma a não ficar alto demais. Já para o chuchu de vento já plantei uma mudinha de cabeça para baixo para ver se dá resultado. Plantei hoje, mas esqueci de tirar uma foto, se ele se desenvolver mais para frente eu vou postar. Plantei também dois pés de tomate de cabeça para baixo e eles estão crescendo bem.

Para quem não conhece chuchu de vento ou pepino miúdo (na verdade não sei o nome certo, estou chamando de pepino miúdo porque ele é bem pequeno mesmo). Tem um pé na casa da minha irmã e foi de lá que eu trouxe para plantar. O chuchu de vento eu comprei na feira aqui do bairro.

Enfim vou mostrar a cebolinha verde e a couve que já plantei há pouco mais de um mês. Eu achei que elas se desenvolveram até bem. Já pego "folhas de cebola" para usar nas minhas receitas aqui em casa. As folhas de couve não ficaram tão grandes, mas ficarão ótimas nas saladas, refogados, sopas, feijão tropeiro, etc. Enfim, estou amando ter essa pequena horta em casa. Já plantei outros tantos tipos de sementes e assim que nascerem eu posto para que vocês acompanhem comigo o desenvolvimento da minha horta. Plantei também quatro mudinhas de morango, mas apenas uma vingou. Estou cuidando dela com carinho para que em breve eu tenha mais mudas de morango. Onde eu moro ainda não consegui comprar sementes de morango, mas vou continuar procurando.

Morango

Por hoje é só abraços e até a próxima.

Horta em vasos, pet e pote de sorvete

Como já falei em um post anterior, resolvi aderir a horta para pequenos espaços. Como não possuo um grande espaço resolvi testar esse tipo de horta. Minha mãe está fazendo uma horta um pouco maior na casa da minha irmã (ela tem bastante espaço para horta no chão), dessa forma eu consegui algumas mudas de cebola, couve e almeirão e já plantei. Algumas dessas mudas já estão plantadas há mais ou menos 25 dias, mas elas estavam em um lugar que quase não pegava sol. Coloquei elas no espaço que estão agora e neste lugar o sol é mais frequente. Já percebi que elas estão se desenvolvendo melhor. As cebolinhas estão ficando com "folhas" mais grossas e eu já estou inclusive tirando "folhinhas" para colocar na salada ou nos refogados. Estão ficando bem bonitos. Acredito que vai dar certo.

Resolvi também comprar algumas sementes e já plantei as mesmas. Comprei sementes de alface, rúcula, salsa, coentro, cenoura, pimentão, etc. Algumas eu plantei individualmente e outras semeei em quantidades maiores. Já estão nascendo, Veja algumas.

Assim que as mudas estiverem maior e eu fizer o plantio vou postar para acompanharmos juntos o desenvolvimento da horta. Será que horta em vasos realmente dá certo? O que você acha? Já fez alguma?
Abraços e até a próxima!

Compostagem caseira - parte 2

Mais uma dica de como fazer uma composteira usando materiais que você tem em casa. Custo zero. Ideal para quem mora em apartamento ou casas sem quintal. Super fácil e você pode colocar o material obtido na sua pequena horta feita com vasos.Digo isso porque essa composteira é ideal realmente para fazer pequenas porções de substratos. Veja o vídeo

Compostagem caseira

Estou começando uma pequena horta em vasos, garrafas pet, potes de sorvete, etc. Mais à frente irei postar como estou me saindo com minha pequena horta, mas já posso adiantar que já estou utilizando as cebolinhas que plantei para fazer saladas e também nos refogados. Não vejo a hora de ver minha pequena horta em plena produção.
Navegando pela net achei um vídeo muito interessante que ensina a fazer uma composteira caseira bem simples e prática. Através da compostagem (mistura de restos de alimentos, folhas secas, etc), você vai preparar o substrato para colocar nas plantas. Vou tentar fazer uma e assim que estiver em funcionamento vou postar para acompanharmos juntos os resultados.


Veja o vídeo

Moranga recheada

A pouco tempo atrás resolvi fazer morangas recheadas. Foi a primeira vez que fiz esse prato. Ficou simples, mas bastante saboroso e o maridão aprovou. Meu pai havia plantado um pé dessas morangas na casa da minha irmã e eu fui a primeira a colher as morangas. Modo de fazer: peguei 4 morangas e lavei bem. Depois retirei uma pequena tampa próxima ao talo e com uma colher retirei toda a semente delas.

Coloquei para cozinhar em água e sal (quantidade a gosto de cada um). As morangas foram viradas para baixo. Dessa forma cozinharam bem por dentro. Elas estão cozidas quando você espetar o garfo e perceber que estão macias. Fiz o recheio de carne seca. Enchi as morangas e servi ainda quente com arroz.

Espero que gostem dessa receitinha. Abraços e até a próxima!

Bolos decorados

Maio foi o mês de aniversário em família e eu aproveitei para colocar em prática alguma coisa que eu sei sobre bolos decorados. Vale lembrar que tirei as dicas na net. Fiz seguindo dicas que algumas colegas postam e que nos ajudam em muito. Nesse mês fiz três bolos e já estou programando mais aniversários em família para continuar fazendo meus bolos e claro ganhando prática. Quem sabe mais a frente eu faça desse hobbie um trabalho.
Aniversário da Kailanny, minha sobrinha.

Aniversário do meu sobrinho Kennedy.

Por enquanto é só, abraços e até mais.

Bolo cerveja

Fiz esse bolo para comemorar o niver do primo do meu marido. Todos na festa amaram e eu mais ainda, pois já tinha bastante tempo que eu não fazia bolos decorados. Tirei o passo a passo na net e resolvi tentar. Achei lindo.

Cursos de bolos online

O Buzzero.com oferece uma série de cursos online. Entre eles cursos de bolos confeitados. Possui inclusive certificado online. Os valores cobrados pelos cursos são bem acessíveis. Quer saber mais, acesse:

https://www.buzzero.com/cursos-online-de-gastronomia-e-culinaria/cursos-de-doces-e-sobremesas/curso-online-bolos-esculpidos-em-3d_44754?u=1126957#.U3ZoAwPnK5o.blogger

Bolo cremoso de milho

Hoje vou postar uma receita de um bolo delicioso e super fácil de fazer. É o bolo de milho que fica bem cremoso.
Ingredientes:

• - 1 lata de milho verde (escorrer a água); 
• - 1 lata de leite condensado; 
• - 3 ovos; - 100 gramas de coco ralado; 
• - 1 colher (sopa rasa)de fermento em pó. 
• Modo de fazer: 
• Bater os quatro primeiros ingredientes no liquidificador por mais ou menos 4 minutos. Depois de bater os ingredientes misture o fermento e coloque para assar em forma untada por mais ou menos 40 minutos. Eu usei uma forma de pudim ( o tamanho é ideal para essa quantidade de massa). Essa receita não é minha. Existem vários sites na net que postam essa mesma receita, sem especificar autor. Fica uma delícia e é rápido e fácil de fazer. Esse aí foi feito por mim para testar a receita que foi aprovada por toda família.

Abraços e até a próxima.

Ginástica em casa

Vídeos para quem quer ficar em forma sem sair de casa. Espero que tenham gostado. Abraços

Exercicios para o bumbum